Resep Resep Makanan Khas Melayu

Makanan melayu memiliki cita rasa yang khas serta keunikan tersendiri, puluhan rempah rempah digabungkan untuk menjadi suatu makanan yang istimewa. Memiliki rasa yang kuat dan aroma yang nikmat. Kumpulan resep resep makanan Indonesia banyak sekali tersedia di berbagai situs online. Nasi lemak merupakan salah satu makanan khas melayu, yang memiliki cita rasa unik. Rebusan nasi yang disatukan dengan bumbu rempah rempah pilihan, membuat nasi lemak digemari oleh semua orang. Belum lagi sambal teri yang memiliki cita rasa khas serta protein yang tinggi. Berikut resep nasi lemak khas melayu yang sangat digemari oleh semua orang.

Bahan Baku Membuat Resep Makanan Nasi Lemak Khas Melayu

resep makanan indonesia nasi uduk

Bahan bahan yang digunakan untuk resep resep makanan sangatlah beragam, untuk membuat nasinya bahan yang digunakan antara lain beras yang dicuci bersih 250g, santan kelapa 325ml, 1 lembar daun pandan dan serai yang sudah ditumbuk, ¾ sendok garam. Tak lupa pasangan dari nasi lemak yaitu sambal teri, bahan yang digunakan antara lain 5 bawang merah diiris tipis, 100g teri yang sudah digoreng, 1 sendok air asam jawa, 100 ml air, dan bumbu yang sudah dihaluskan terdiri dari  6 cabai merah, 4 bawang merah, 1 bawang putih, terasi, garam, dan gula jawa yang sudah dipotong sisir .

Referensi Artikel: http://www.royco.co.id/resep

Pertama cuci bersih beras yang akan digunakan untuk nasi lemak, panaskan santan dan masukkan daun pandan, serai, sampai mendidih. Jika sudah masukkan beras yang telah dicuci bersih aduk hingga meresap, tak lupa tambahkan ¾ garam. Kukus selama 30 menit dalam api sedang. Sambil menunggu nasi lemaknya matang, tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum untuk membuat sambal teri, lalu tambahkan asam jawa dan air aduk hingga rata. Masukkan teri, aduk hingga terlumuri semua dan harum. jika sudah matang sajikan nasi lemak bersama dengan sambal teri, bisa juga ditambahkan lauk seperti telor goring atau ayam. Untuk membuat nasi lemak perlu juga beberapa bumbu rahasia agar terasa nikmat. Royco bisa digunakan dalam campuran nasi lemak dan berbagai resep resep makanan, yang bisa membuatnya tambah nikmat dan lezat.